Почти 60% россиян признали плохое качество продуктов после ухода с рынка западных компаний

При этом осенью прошлого года только 44% россиян отмечали ухудшения качества отечественных товаров. Последний опрос показал, что около 50% респондентов все еще не готовы платить больше за получение привычных, но выросших в цене товаров. Полгода назад доля таковых составляла 55%.

Большая часть респондентов (54%) указали в качестве причины, по которой они готовы переплачивать за привычные товары, лучшее качество, осенью прошлого года об этом говорили только 36% опрошенных.

Помимо этого, за полгода на 6% снизилась доля тех россиян, кто регулярно приобретает продукцию под собственными торговыми марками (СТМ) сетей — до 48%. Низким качество таких товаров назвали 30% опрошенных (против 25% прошлой осенью).

Проблемой для отечественных производителей стало не только удорожание логистики и импортного сырья. В частности такие ушедшие гиганты как МакДональдс представляли собой интегрированные комплексы с собственной производственной базой, технологическими линиями и системой стандартизации качества. На проверку смена управляющей компании, как это обычно происходило после ухода западных компаний, вовсе не означает дальнейшее функционирование в штатном режим. То есть правило «свято место – пусто не бывает», к сожалению, не сработало в условиях российских реалий.

Новые владельцы компаний оказались не готовы управлять бизнесом, проводить реформы и адаптироваться к рыночным предпочтениям. В итоге дефицитное сырье начали заменять на дешевые аналоги, а оригинальную технологию на сомнительные экспромты.

При этом именно качеству россияне стали уделять больше внимания на фоне роста цен. Важным фактором при принятии решения его отметили 82% респондента, что на 9 процентных пунктов больше, чем осенью 2023-го. Однако больше всего опрошенных — 95% — по-прежнему считают важной цену товара.

Согласно совместному исследованию «Мегамаркета» и аналитической компании Data Insight, проведенному в начале года, почти половина (46%) россиян приобретают товары уже известных им марок и исследуют новые бренды, а 37% опрошенных совсем не обращают внимания на бренд и в первую очередь внимательно изучают другие характеристики.